Katrin Pfeiffer
Telefon: 0711 / 93 27 68 - 71
E-Mail: katrin.pfeiffer @ finep.org
Ausbildung
Masterstudium Nachhaltige Agrar- und Ernährungswirtschaft an der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen. Masterarbeit zum Thema „Pflanzenbasierte Fleischersatzprodukte und kultiviertes Fleisch – ökologisch nachhaltige Alternativen zur Reduzierung des Fleischkonsums?“.
Bachelorstudium in Ökotrophologie (Ernährung, Gesundheit und Lebensmittelwirtschaft) an der Hochschule Fulda.
Beruflicher Werdegang
- Seit Juli 2023 bei finep
- Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Max Rubner-Institut im Institut für Physiologie und Biochemie der Ernährung
- Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Max Rubner-Institut im Institut für Ernährungsverhalten
- Work and Travel in Australien
Tätigkeitsschwerpunkt bei finep